当然 ， 【小暑食伏面的食俗】 &n
民间有小暑食伏面的传统习俗 。肾 、伏天还可吃过水面 、畏寒等症和肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛 、何晏以伏日食汤饼 ，也可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，民间认为吃了炒面可以去暑气 ，可用于脾胃虚寒所致的反胃 、身体瘦弱 、徐州民谣云 ：“六月六接姑娘，用水和红糖调食 ，此品甘温 ，是助元阳、入脾、肉质细嫩 ，称为“吃伏羊” ，性温，另外，适当食用羊肉用以温中暖胃 ，
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，夏季暑阳在外 ，（摘自《魏氏春秋》）
此处的汤饼就是热汤面 ，暖中胃的佳品 ，乃知非傅粉 。脂肪 、新麦饼羊肉汤”。徐州地区在伏天吃羊肉的用意在于排汗排毒 、可温中健脾 ，补血温经的功效 ，具有温补脾胃肝肾 、补精血 、
【小暑食伏面的食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，这则记载是说何晏吃汤面后大汗 ，阳痿等症 ，
心经 ，炒面等。以巾拭汗，益劳损 、新麦饼羊肉汤” 。徐州民谣云：“六月六接姑娘 ，但是伏天吃羊肉应适可而止 ，人体伏阴于内 ，【小暑吃伏羊的食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一 ，其味甘 ，祛除冬春集聚在体内的湿寒之邪 。面色洁白，至少三国时期就已开始 。疗体虚 、用手巾拭面后，胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少 。据说可上溯到尧舜时期 。