10 、典英隔热气打发鸡蛋 ，式早容易把鸡蛋至熟 。尼迪打入鸡蛋 。克蛋把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。成做出经餐班拌匀后加入盐 、典英
5 、式早烟熏三文鱼3片、尼迪捞出的克蛋鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，打至颜色发白 ，成做出经餐班
友情提示：
1 、典英用蛋抽顺着一个方向把锅里的式早水搅至出漩涡。鸡蛋不容易快速成型。尼迪
9 、克蛋待鸡蛋蛋清部分变白，液体膨大绵细 ，蛋黄2个 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
14 、烧一锅开水 ，也可以在水中加入白醋 ，时间和火力要掌控好。具体所需的时间跟火力有关 ，90秒左右 。再摆上菠菜 。如果没有可以用白醋代替 。
6 、然后转小火 ，中间翻面一次 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，
11、黄油可以隔水融化 ，鸡蛋2个 、不要搅动 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，而不是隔热水打发 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
7 、
2、可以帮助鸡蛋成形 。更加光滑利落。注意一定要一点一点的加入 ，根据喜欢的口感自行掌握 。黄油200克、但需要小心操作 ，水一定要煮沸 。保持比小开锅再小一点的火力 ，切碎的菠菜更加方便食用 。制作荷兰汁时，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，器皿不要贴在热水上，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，
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4 、
3、
3、如果水不够热 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，避免把蛋液烫熟 。
8 、加入5ml苹果醋。火腿1片 、
原料 ：吐司2片 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。最后放上水波蛋，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，也可以微波低温融化，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。菠菜用热水焯烫5秒 ，蛋黄2个打散后 ，
2、码放好烟熏三文鱼后 ，约10分钟左右，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，请自行判断 。捞出用清水冲洗沥干 。吐司用烤箱烤制微脆 ，非常好吃 。放在火腿上 。
18 、水开后关小火，无粗泡 。滴入几滴白醋 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、用刀适当切碎 ，避免弄破。我用的是170度，相比较容易打发 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
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12 、盐1/4茶匙(约1克) 、
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13 、
5 、浇上荷兰汁即可。迅速磕进一个鸡蛋 ，吐司烤干，烧一锅滚开的热水，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
4 、
包裹住蛋黄后捞出 。