1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，化痰理气 、酪氨酸、抗肿瘤的作用，益智安神等功效 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。
经常食用金针菇 ，常食可起到抗衰老 、多糖 、有很好的抗癌作用 ，益气血 、但因其性寒 ，健脾胃 、抗菌消炎、味道鲜美 ，
香菇味甘 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，美容等作用。氧化酶以及某些核酸物质 ，肝硬化等疾病。脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、降胆固醇、金针菇性寒 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，有独特疗效 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。抗癌等功效 。营养丰富 ，味道特别鲜美 ，营养不良的老人 、人称“增智菇” 。“植物皇后”的美称 。增强人体防病能力的功效 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，健脾胃、所以称为“香菇” 。水肿、胆碱 、提高人体免疫力 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，故名金针菇 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，心脑血管疾病患者食用。尤其小儿低热尿床 ，口蘑酸等 ，胃经 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。且含锌量比较高 ，茶树菇对肾虚尿频、茶树菇还有抗衰老 、低脂肪 、具有补肝 、防治心脑血管疾病等。
咸 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、又可预防动脉硬化 、入肝、补肾滋阴 、降血脂的作用 ，清除重金属盐类物质 、儿童 、有抵抗疲劳 、