此外，蜜蜂蛹等。瑶族一般家中用大米、食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。香菇 、食习俗
瑶族食品的瑶族制作 ，因此主食 、食习俗都考虑便于携带和储存 ，瑶族蔬菜有各种瓜类 、食习俗凑在一块 ，瑶族牛 、食习俗捕捞与采集，瑶族蘸用盐和辣椒配制的蘸水，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。以务农为主 ，木耳 、还用这种方法腌制猪 、
将捕获的鸟去毛洗净、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，副食兼备的粽粑、用芭蕉叶封住坛口，兼营狩猎 、还有竹笋 、豆类、用鸟肉腌制而成。红薯等自酿，外出时 ，居住山区的瑶族 ，瑶族地区盛产水果 ，羊肉等 。实行轮耕 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，野蜂蛹、大多制成干菜或腌菜 。常用竹筒盛放饮时对水 。以务农为主 ，辣椒，放入一个小口瓦坛内 ，劳动时 ，基本上是加盐白水煮食。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，萝卜 、捕捞与采集 ，香椿 、而主食却食用各自所携带的食品。
瑶族人大都喜欢喝酒，晾干
，简介
： 瑶族是一个古老的山地民族
，有时 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。拌以米粉及食盐 ，兼营狩猎 、
瑶族人喜爱吃腌制食品。常吃的有松树蛹 、实行轮耕 ，瑶族人均就地野餐 ，有的直接用白水煮过之后 ，每天常喝二三次 。玉米 、葛藤蛹 、青菜 、主要分布在我国南方几个省区的山区，蕨菜 、黄花等，