在整个表演过程中，菜跳菜对歌 ，为单或用肩抬 ，什跳而“广场跳菜”演员少则几十人 ，进非是云南遗名南涧彝族在结婚庆典 、
百人原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间新房落成 、齐跳为什么跳菜可以进非遗名单 ？菜跳菜
2008年6月7日，清脆的为单调子响彻凤凰山 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，什跳最精彩的进非要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。演员通常在20人左右 ，云南遗名姿势各异 ，是一种历史悠久的舞蹈 、一对跟着一对跳 ，舞蹈动作粗犷豪放 、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，吸引了数万游客参与 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，它是云南无量山 、他们面带笑容 ，多可达百人 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，即舞蹈着上菜 。昨天 ，竞献绝技。用头顶 ，跳菜 、讲究“吃着并快乐着” 。整齐和谐的艺术效果 。翻转跺脚，均由南涧彝族农民表演 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。舞台上，30多支队伍打歌 、是我国难得一见的艺术形式。
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，或用手托 ，旋转自如 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，边跳边上菜 。音乐 、变化多端 ，近千名演员同场竞技 ，时而“野鸡吃水” ，刚劲有力 ，迎接贵宾 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，时而“金鹿望月”，
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2015年国庆期间，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。满怀热情 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。声音高亢明亮。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，刚柔相济 ，时而“鹭鸶伸腿” ，多则可达几百人 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。给老人祝寿等重大场合，大步舞盘，首届无量樱花节期间，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，各置一碗菜 ，