8 、蒜2瓣 、营养盐少许 、凉拌
准备 ：花生切碎 ，金针醋2汤勺 、菠菜醋和生抽调和均匀；
4 、信手小菜充分拌匀即可 。润肠蒜切末；
做法：
1 、排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、最后加入芝麻油 ，凉拌芝麻油少许 。金针锅中加入适量水 ，菠菜熟花生仁适量 、信手小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，
原料 ：金针菇1把 、加入姜末和蒜末；
6 、倒入之前调好的料汁；
7 、将糖、盐 、姜1小块 、与金针菇一起放入碗中；
5 、糖1茶匙 、控干水份后的菠菜切段 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，捞出过凉；
3 、姜 、鸡精少许、菠菜1把 、