蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝出油太少 ，特色放白糖炒糖色。惹味炒均后 。菜葱加入蚝油  ，油煎

　　6、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色糖适量 、惹味

　　3 、菜葱蚝油适量 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色

　　4 、惹味装碟即可食用 。菜葱

　　5、油煎要加油入。

　　9、准备好材料 。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后 ，不用再另放盐 。油适量

　　做法 ：

　　1 、

　　8、加入葱头丝炒香。

　　10 、加入水大火烧开。焖至汁稍干即可关火 。盖上锅盖，

　　材料 ：排骨750克、不入油放入排骨大火快煎。

　　2、如果是偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后 ，

　　7 、葱头适量 、