10.倒入适量老抽 ，滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，骨炖用勺子撇去浮沫 。红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用老幼皆宜。滴油的排
4.盖上盖子，做出喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这是上色的关键 。一定要用大火 ，
3.收汁的时候 ，这样味道更浓 。
9.放入黄酱和腐乳，记得用勺子不停的搅拌，还要用勺子不停的搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，保留营养 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，沥去水 。
12.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，原汤炖排骨，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
6.排骨捞出来放炒锅中。加适量水 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
5.煮完，