夹菜时 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中
，也不要为其夹菜 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭切不可将其放回菜盘内
。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上
，夹菜若同桌有外宾
，吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜，
一道菜上桌后 ，因为外宾一般没有这个习惯 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。对他不要反复劝菜，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
